Adaugă câteva linguri de oţet alb în apă atunci când vrei să faci ochiuri în apă. Acesta va ajuta albuşul să stea la un loc.
De asemenea, dacă vrei ca piureul de cartofi să iasă mai pufos, adaugă o linguriţă de oţet.
Înainte să fie prăjiţi, cartofii se fierb în apă cu oţet balsamic, ceea ce le va da o savoare deosebită în interior, eliminându-se astfel și o cantitate mare de amidon din ei. De asemenea, nu se vor imbiba cu grăsime când se prăjesc.
Vezi și: De ce să adaugi dovlecei fierți în salata de vinete. Secretul furat de la mama. Rezultat excepțional
De ce să adaugi oțet în aluatul de cozonac. Secretul folosit de chefii bucătari
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News