Cum să faci cartofi prăjiți crocanți. Ingrediente
150-200 gr de cartofi/porție
ulei de floarea soarelui sau alt tip de ulei cu aromă neutră (cum ar fi ulei de palmier)
Cum să faci cartofi prăjiți crocanți. Mod de preparare
Cum să faci cartofi prăjiți crocanți. Decojește cartofii și taie-i pe lungime în fâșii înguste. Toarnă ulei în abundență (circa 1 l la fiecare 3 porții) într-o tigaie și așteaptă să se încingă la temperatură foarte înaltă, scrie retetedecasa.com.
Cum să faci cartofi prăjiți crocanți. Când uleiul este fierbinte, pune cartofii în tigaie. Amestecă cartofii ușor să fie acoperiți uniform cu ulei, apoi nu-i mai atinge până când nu sunt prăjiți în partea inferioară.
Cum să faci cartofi prăjiți crocanți. Întoarce cu atenție cartofii încă o dată sau de două ori să fie prăjiți uniform. Scoate-i din tigaie, scurge-i bine de ulei și pune-i pe un platou termorezistent.
Vezi și: Cum să faci ouă ochiuri la tigaie. Cea mai simplă metodă - video
Cum faci zdrențe de ou pentru ciorbă. Este extrem de ușor - VIDEO
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
