Foloseşte apă rece
Pentru a pregăti un piure bun, mai întâi vom spăla cartofii și îi vom fierbe la foc mic şi cu un praf de sare. Foloseşte întotdeauna apa rece.
Adaugă unt
După ce s-au fiert cartofii, se scurg de apă şi se zdrobesc, apoi se adaugă unt rece. În acest fel, aroma va fi mult mai intensă. Se amestecă până când se obţine o pastă omogenă.
Citeşte şi Plăcintă cu cartofi, cea mai bună reţetă. Acesta este secretul
Adaugă puţin lapte
Laptele este un alt secret al bucătarilor. Adaugă un strop de lapte călduţ, iar piureul tău va fi mult mai cremos.
Cu aceste trei trucuri piureul va avea o textură plăcută şi va fi foarte gustos.
Citeşte şi Aşa faci cei mai buni cartofi la cuptor. Secretul gospodinelor pricepute
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
